木田しそジュース最高

今日は、子供と一緒にしそジュースを作りに行きました。たくさんの子供達と集まって、しそジュース作り！！です。うまく、できるかな？

木田ちそは、昔から「しそ」ではなく、「ちそ」と呼ばれていたらしく、ちょっとしたブランドのしそです。
においも良く、福井県内のスーパーでも、結構高く？販売しています。

さぁ、子供達も集まり、いよいよジュース作りの始まりです。

 

①まずは、しその葉っぱだけを取って集めまて行きます。

②次は、部屋を移動して、しその葉っぱを綺麗に水洗いします。

 

 

③次は、沸騰したお湯の中に、しその葉を投入していきます。これは、お湯がはねて危ないので、大人がやりましょうね。混ぜるのだけ、子供達のお仕事です。色が、しその色が落ちて、どんどん緑色に変わっていきます。ここらで、子供達も結構喜びます。

④次に、砂糖を入れて行きます。これえを入れないと、おいしく飲めません。

⑤最後に、クエン酸を入れます。
あとは、冷やせば完成！！濃縮タイプの木田ちそジュースの完成です。

早速、出来上がったジュースを子供達に飲ませると・・・大喜びで、おいしいと連呼！！「お代り欲しい人？」と聞けば、バーゲンに群がるおばちゃまのごとく・・・ひどい事に・・・

木田しそはやは美味しいですね。さすが、ブランドしそ！？ですね。サイダーとまぜれば、木田しそサイダーの出来上がりで、これまた、うまいですね。

子供も、いろんなお友達と、一緒に皆で遊びながらジュースを作り、更には味もおいしかったので、大満足の時間でしたね。